Методом зонального электрофореза на целлюлозной поддержи-
вающей среде изучено поведение 20 ?-аминокислот в диапазоне
рН 1,6–8,5. Показано, что избирательность разделения опреде-
ляется величиной и знаком заряда ионов аминокислот, а также
фактором Z/Mr. Оценены параметры эффективности электро-
форетического отделения основных (рН = 1,6) и кислых (рН =
= 4,6) аминокислот от бинарных и многокомпонентных смешан-
ных растворов других ?-аминокислот.
