Izvestiya of Saratov University.

Chemistry. Biology. Ecology

ISSN 1816-9775 (Print)
ISSN 2541-8971 (Online)


Full text:
(downloads: 203)
Language: 
Russian
Heading: 
Article type: 
Article
UDC: 
547.459+547.475.2

ОЦЕНКА ХИМИЧЕСКОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГИДРОХЛОРИДА ХИТОЗАНА С АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТОЙ МЕТОДАМИ ИК- И ЯМР-СПЕКТРОСКОПИИ

Autors: 
Malinkina Оlga N., Saratov State University
Provozina Anna Andreevna, Saratov State University
Shipovskaya Anna B., Saratov State University
Abstract: 
Методами ИК- и ЯМР-спектроскопии проведены оценки хи-
мического взаимодействия гидрохлорида хитозана с аскор-
биновой кислотой в водном растворе и конденсированном
состоянии. Высказано предположение об образовании про-
странственно сбли женного комплекса гидрохлорид хитозана–
аскорбиновая кис лота посредством взаимодействия между
аминогруппами макро молекул полимера и гидроксигруппами
молекул кислоты.
 
Reference: 
1. Шиповская А. Б., Фомина В. И., Киреев М. Н., Каза-
кова Е. С., Касьян И. А. Биологическая активность
олигомеров хитозана // Изв. Сарат. ун-та. Нов. сер.
Сер. Химия. Биология. Экология. 2008. Т. 8, вып. 2.
С. 46-49.
2. Шиповская А. Б., Фомина В. И., Солонина Н. А.,
Юсупова К. А. Получение водорастворимых произ-
водных хитозана модификацией полимера в парах
одноосновных кислот // Журн. прикладной химии.
2012. Т. 85, вып. 1. С. 126-133.
3. Singh J., Dutta P. K. Preparation, circular dichroism
induced helical conformation and optical property
of chitosan acid salt complexes for biomedical applications
// Intern. J. Biol. Macromol. 2009. № 45. Р. 384-392.
4. Li Q., Song B., Yang Z., Fan H. Electrolytic conductivity
behaviors and solution conformations of chitosan in
different acid solutions // Carbohyd. Polym. 2006. № 63.
P. 272-282.
5. Dikusar E. A., Kozlov N. G., Mel’nichuk L. A. Salts of
L-ascorbic acid with certain substituted amines and triphenylphosphine
// Chem. Nat. Compd. 2004. Vol. 40,
№ 4. P. 406-407.
6. Tian X. L., Tian D. F., Wang Z. Y., Mo F. K. Synthesis and
Evaluation of Chitosan-Vitamin C complex // Indian. J.
Pharm. Sci. 2009. № 71 (4). P. 371-376.
7. Muzzarelli R. A. A., Tanfani F., Emanuelli M. Chelating
Derivatives of Chitosan Obtained by Reaction with
Ascorbic Acid // Carbohyd. Polym. 1984. № 4. P. 137-151.
8. Мatet M., Heuzey M-C., Pollet E., Ajji A., Averous L.
Innovative thermoplastic chitosan obtained by thermomechanical
mixing with polyol plasticizers // Carbohyd.
Polym. 2013. № 95. P. 241-251.
9. Тарасевич Б.Н. ИК-спектры основных классов орга-
нических соединений. М. : Изд-во Моск. ун-та, 2012.