Известия Саратовского университета. Новая серия.
Серия Химия. Биология. Экология
ISSN 1816-9775 (Print)
ISSN 2541-8971 (Online)

бромфеноловый синий

Оценка активности пероксидаз, содержащихся в различных растительных источниках

В данной работе была проведена ферментативная реакция обесцвечивания водного раствора красителя бромфенолового синего в присутствии пероксида водорода и пероксидазы, содержащейся в корнеплодаххрена обыкновенного (Armoracia rusticana), редиса (Raphanus sativus var. radicula), репы желтой (Brassica napobrassica), дайкона (Raphanus sativus), редьки черной (Raphanus sativus ‘Niger’), редьки зеленой (Raphanus) либо кочерыжке капусты белокочанной (Brassica capitata).

Оценка активности пероксидаз, содержащихся в различных растительных источниках

В данной работе была проведена ферментативная деструкция красителя бромфенолового синего в присутствии пероксида водорода и пероксидазы, содержащейся в корнеплодах хрена обыкновенного (Armoracia rusticana), редиса (Raphanus sativus var. radicula), репы желтой (Brassica napobrassica), дайкона (Raphanus sativus), редьки черной (Raphanus sativus 'Niger'), редьки зеленой (Raphanus), либо кочерыжке капусты белокочанной (Brassica capitata).

ФАЗОВОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ В СИСТЕМЕ (ОП-10) – Н2О И «CLOUD POINT» ЭКСТРАКЦИЯ НЕКОТОРЫХ КРАСИТЕЛЕЙ

Изучено фазовое разделение в системе (ОП-10) – Н2О при тем-
пературе помутнения. Получены фазовые диаграммы в области
аналитических концентраций ОП-10, используемых для мицел-
лярной экстракции. Оценено содержание воды в выделенной
мицеллярной фазе методом Фишера. Показана возможность
экстрагирования мицеллярной фазой ОП-10 красителей бромфе-
нолового синего и азорубина.