Известия Саратовского университета. Новая серия.
ISSN 1816-9775 (Print)
ISSN 2541-8971 (Online)


выживаемость микроорга­ низмов

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ АНТИОКСИДАНТОВ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ БАКТЕРИЙ ПРИ ДЕЙСТВИИ СТРЕССОВЫХ АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ

В работе показано влияние синтетического соединения, обла­дающего антиоксидантной активностью, на повышение выжи­ваемости грамположительных и грамотрицательных микроорга­низмов, подвергнутых  стрессовому  воздействию  различных абиотических факторов.