выделение

Влияние условий культивирования на продукцию экзополисахарида Streptococcus Thermophilus

Выделен экзополисахарид Streptococcus thermophilus. Подобраны условия культивирования бактерий для максимального выхода экзополисахарида. Бактериальную культуру S. thermophilus инкубировали в течение 48 часов в жидкой питательной среде А. Welman при 38 °С, 180 об/мин на термостатируемом шейкере-инкубаторе. В качестве источника углерода были использованы сахароза, лактоза и глюкоза. Для продуцирования экзополисахарида наилучшим источником углерода оказалась сахароза. Выделение экзополисахарида проводили по методу J. Cerning в нашей модификации.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИПОПОЛИСАХАРИДОВ БАКТЕРИЙ ШТАММА AZOSPIRILLUM BRASILENSE Sp7 И ЕГО СПОНТАННОГО МУТАНТА Sp7.K2

Проведены сравнительные исследования липополисахаридов
(ЛПС) азотфиксирующих ризобактерий штамма Azospirillum
brasilense Sp7 и его спонтанного мутанта Sp7.K2, у которого в
результате изменений плазмидного состава наблюдалось преоб-
ладание R-форм ЛПС. Выявлены различия в химическом составе
и электрофоретическом профиле исследуемых препаратов ЛПС.
Показано, что для получения ЛПС A. brasilense Sp7.K2 с целью
проведения его дальнейших структурных исследований пред-
почтительнее использовать метод водно-фенольной экстракции,

ХАРАКТЕРИСТИКА СОСТАВА ЛИПОПОЛИСАХАРИДА ГАЛОТОЛЕРАНТНЫХ БАКТЕРИЙ AZOSPIRILLUM HALOPRAEFERENS Au4

Проведено исследование состава липополисахарида почвен-
ных галотолерантных бактерий Azospirillum halopraeferens Au4.
Выявлена более высокая электрофоретическая подвижность
S-форм ЛПС A. halopraeferens Au4 в полиакриламидном геле,
по сравнению с типовым штаммом A. brasilense Sp7. Установ-
лено, что состав ЖК ЛПС штамма Au4 незначительно отличал-
ся от ЛПС большинства изученных штаммов A. brasilense и
A. lipoferum. В коровой области ЛПС отмечено преобладание