Известия Саратовского университета. Новая серия.
Серия Химия. Биология. Экология
ISSN 1816-9775 (Print)
ISSN 2541-8971 (Online)

разделение

СЕЛЕКТИВНОЕ ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ИОННЫХ ФОРМ ?-АМИНОКИСЛОТ

Методом зонального электрофореза на целлюлозной поддержи-
вающей среде изучено поведение 20 ?-аминокислот в диапазоне
рН 1,6–8,5. Показано, что избирательность разделения опреде-
ляется величиной и знаком заряда ионов аминокислот, а также
фактором Z/Mr. Оценены параметры эффективности электро-
форетического отделения основных (рН = 1,6) и кислых (рН =
= 4,6) аминокислот от бинарных и многокомпонентных смешан-
ных растворов других ?-аминокислот.

Фазовые равновесия и высаливание масляной кислоты в тройной системе хлорид натрия – вода – масляная кислота

Визуально-политермическим методом изучены фазовые равновесия в двойной системе вода – масляная кислота в интервале ?10?0° С и тройной системе хлорид натрия – вода – масляная кислота в интервале 10.0?60.0° C. Фазовая диаграмма двойной системы вода – масляная кислота при ?9.5° С характеризуется эвтектическим равновесием, твердыми фазами которого являются лед и кристаллы масляной кислоты. На поле кристаллизации льда обнаружена метастабильная область расслоения, ограниченная бинодальной кривой с верхней критической температурой растворения при ?3.7° С.

Фазовые равновесия и высаливание 2-(2-бутоксиэтокси) этанола в тройной системе нитрат калия–вода–2- (2-бутоксиэтокси) этанол

Визуально-политермическим методом в двойной системе вода–2-(2-бутоксиэтокси)этанол в интервале ?25?0°С определена кривая плавления льда и исследованы фазовые равновесия в тройной системе нитрат калия–вода–2-(2-бутоксиэтокси) этанол в интервале 10.0?90.0°C. Линия плавления льда в двойной системе вода–2-(2-бутоксиэтокси)этанол представляет собой пологую, плавную линию. Такая форма кривой плавления указывает на скрытое расслоение в жидких смесях.