salting out effect

Визуально-политермическим методом изучены фазовые равновесия в двойной системе вода – масляная кислота в интервале ?10?0° С и тройной системе хлорид натрия – вода – масляная кислота в интервале 10.0?60.0° C. Фазовая диаграмма двойной системы вода – масляная кислота при ?9.5° С характеризуется эвтектическим равновесием, твердыми фазами которого являются лед и кристаллы масляной кислоты. На поле кристаллизации льда обнаружена метастабильная область расслоения, ограниченная бинодальной кривой с верхней критической температурой растворения при ?3.7° С.

Визуально-политермическим методом в двойной системе вода–2-(2-бутоксиэтокси)этанол в интервале ?25?0°С определена кривая плавления льда и исследованы фазовые равновесия в тройной системе нитрат калия–вода–2-(2-бутоксиэтокси) этанол в интервале 10.0?90.0°C. Линия плавления льда в двойной системе вода–2-(2-бутоксиэтокси)этанол представляет собой пологую, плавную линию. Такая форма кривой плавления указывает на скрытое расслоение в жидких смесях.