масляная кислота

Проведен критический обзор литературы по способам концентрировании и извлечения биомасляной кислоты из ферментационных растворов. Наилучшие результаты этих процессов достигнуты совмещением экстракции с высаливанием. В качестве негорючих и экологически безопасных экстрагентов предложено использовать полиэтиленгликоли с различной молекулярной массой. Цель исследования – выявление фазового поведения смесей компонентов, изучение растворимости и построение фазовой диаграммы ранее неизученной двойной системы масляная кислота – ПЭГ-1500 в интервале –10.0–50.0°С.

Визуально-политермическим методом в интервале 5-90°С ис­следованы фазовые равновесия и критические явления в разре­зе 3 тетраэдра состава четверной системы вода - пиридин  - масляная кислота - хлорид калия, включающей тройную жидко­ стную систему с замкнутой областью расслаивания. Найдены зависимости состава критических точек растворимости от темпе­ ратуры.

Визуально-политермическим методом в интервале 5–60°С исследованы фазовые равно-
весия и критические явления в разрезе 1 тетраэдра состава четверной системы вода–
пиридин–масляная кислота–иодид калия, включающей тройную жидкостную систему с
замкнутой областью расслаивания. Найдены зависимости состава критических точек рас-
творимости от температуры. Изотермы фазовых состояний системы, построенные на пло-
скости треугольника разреза при восьми температурах, позволили выявить топологическую

Визуально-политермическим методом в интервале 5–60°С исследованы фазовые равновесия и критические явления в смесях компонентов разреза 1 тетраэдра состава четверной системы нитрат калия – вода – пиридин – масляная кислота, включающей тройную жидкостную систему с замкнутой бинодальной кривой. Установлено, что с повышением температуры в тетраэдре состава осуществляется контакт объемов двух монотектических состояний критическими нодами.

Визуально-политермическим методом исследованы фазовые равновесия и критические явления в смесях компонентов разреза тетраэдра состава четверной системы нитрат цезия–вода–пиридин–масляная кислота в интервале 5–60°С. Фазовые равновесия в смесях компонентов изучены по се- чениям одного разреза тетраэдра состава. Положение разреза выбирали таким образом, чтобы пересечь все объемы фазовых состояний с наличием твердой фазы, чтобы уста- новить фазовое поведение объема монотектического состояния с изменением температуры.

Визуально-политермическим методом в интервале 5–60° С исследованы фазовые равновесия и критические явления в смесях компонентов разреза 2 тетраэдра состава четверной системы нитрат калия–вода–пиридин–масляная кислота, включающей тройную жидкостную систему с замкнутой бинодальной кривой. Впервые предложена методика, позволяющая найти координаты конечной точки критической ноды монотектического состояния в четверных системах соль–три растворителя.

Визуально-политермическим методом изучены фазовые равновесия в двойной системе вода – масляная кислота в интервале ?10?0° С и тройной системе хлорид натрия – вода – масляная кислота в интервале 10.0?60.0° C. Фазовая диаграмма двойной системы вода – масляная кислота при ?9.5° С характеризуется эвтектическим равновесием, твердыми фазами которого являются лед и кристаллы масляной кислоты. На поле кристаллизации льда обнаружена метастабильная область расслоения, ограниченная бинодальной кривой с верхней критической температурой растворения при ?3.7° С.