Наряду с эссенциальными элементами, растения способны аккумулировать и экотоксиканты антропогенного происхождения, в частности, токсичные тяжелые металлы, что напрямую влияет на качество сырья и зависит напрямую от видовых особенностей производящего растения. Целью исследования стало изучение особенностей элементного профиля лекарственных растений семейства Lamiaceae флоры Воронежской области на примере травы пустырника пятилопастного и листьев мяты колосистой.