Изучено влияние экзополисахаридов молочнокислых бактерий
– лаксаранов 1596, 1936 и Z – на микрофлору толстого отде-
ла кишечника самок крыс при различных видах стресса. Было
показано, что лаксараны способны стимулировать рост ряда
молочнокислых бактерий и подавлять рост некоторой условно-
патогенной микрофлоры в толстом кишечнике при негативных
воздействиях, вызванных иммобилизационным, холодовым и
этаноловым стрессами, выполняя роль пребиотиков.
